Choc Chip Blondies receptas (be kaltės!)

Choc Chip Blondies receptas (be kaltės!)

Šokolado traškučių blondinės (be glitimo)

Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 15-20 minučių
Porcijos:
12-16 blondinės

Ingridientai:
2 x 410 g skardinės avinžirnių, nusausinti ir nuplauti
6 šaukštai žalio medaus
100 g migdolų sviesto
1 šaukštelis vanilės esencijos
2 šaukšteliai karamelės esencijos
1 šaukštelis sodos bikarbonato
50 g migdolų miltų
1 šaukštelis Oryx desertinės druskos
2 dideli kiaušiniai
100 g juodojo šokolado be pieno, susmulkinto (man labiau patinka Gayleen’s Decadence)

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ant termo-ventiliatoriaus. 20×20 cm kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu.
  2. Avinžirnius sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį ir ištrinkite iki vientisos masės. Sudėkite visus kitus ingredientus, išskyrus kiaušinius ir šokoladą, ir kaitinkite aukštoje temperatūroje 3–5 minutes, nubraukdami šonus, kol mišinys taps vientisas ir gerai susimaišys. (Jei neturite virtuvinio kombaino, avinžirnius galite sutrinti trintuvu, sudėti likusius ingredientus ir plakti elektriniu plaktuvu 2 minutes dideliu greičiu.)
  3. Kiaušinius išplakite atskirame dubenyje iki šviesios ir purios masės, tada supilkite į avinžirnių mišinį ir plakite dar 30 sekundžių, kad gerai susimaišytų. Supilkite šokolado gabalėlius.
  4. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo skardą ir kepkite 15-20 minučių. Kraštai bus traškūs ir tvirti liesti, o centras išliks drėgnas ir minkštas.
  5. Prieš pjaustydami kvadratėliais ir patiekdami, leiskite visiškai atvėsti. Centras vėsdamas šiek tiek sutvirtės, bet išliks idealiai drėgnas ir minkštas.

Pastabos:
Šios minkštos ir purios blondinės be glitimo dvelkia sveiku skoniu, yra natūraliai saldintos ir yra puikus desertas, norint pasinerti į kai kuriuos baltymų pripildytus avinžirnius.


Klausykite žemiau pirmosios Izelle serijos Sąmoningas gyvenimas kur ji kalbasi su televizijos asmenybe ir „YouTube“ sensacija Naledi Mallela (nuotrauka žemiau) apie sąmoningumą, mėgstamus maisto produktus ir „Mukbang“ vaizdo įrašus.

Kodėl mes naudojame šiuos ingredientus Šokoladinės blondinės?

Avinžirniai

Man patinka avinžirniai, kepti ant grotelių ir pagardinti kaip užkandis, patiekiami vegetariškame karyje arba susmulkinti ir sumaišyti su keletu kitų ingredientų, kad sudarytų pyrago pagrindą! Avinžirniai yra geras skaidulų šaltinis, kuriame gausu kalcio, mažina uždegimą ir stiprina imuninę sistemą.

Migdolai

Nesvarbu, ar jie yra pieno, miltų, sviesto ar dribsnių pavidalu, migdolai turi maistinių savybių. Jie stiprina imuninę sistemą, padeda atstatyti pažeistą odą, padeda išvengti vėžio, mažina osteoporozės riziką ir turi šarminių savybių. Jie taip pat yra vitamino E, magnio ir aukštos kokybės baltymų šaltinis.

Neapdorotas kakava

Žalia kakava turi labai daug antioksidantų, mažina apetitą ir padeda numesti svorio. Jis mažina stresą, padeda valdyti depresiją ir reguliuoja kraujospūdį. Tai taip pat puikus kalcio šaltinis. Savo sandėliuke visada laikau plokštę vietoje pagaminto „Gayleen’s Decadence“, nes jame nėra konservantų, pieno produktų ir jis pasaldintas žaliu medumi.

Sodos bikarbonatas

Tai rasite mano sandėliuke, taip pat vonioje šalia mano dantų šepetėlio. Sodos bikarbonatas šarmina organizmą, todėl vakare prieš miegą išgeriant pusę arbatinio šaukštelio vandenyje ištirpinto, padeda neutralizuoti dienos metu susikaupusį rūgštingumą. Jis taip pat palengvina peršalimą ir gripą bei palaiko sveiką detoksikaciją.

Orikso dykumos druska

Koks tikslas pridėti druskos gaminant? Tai skoniui pagerinti, tiesa? Taigi kodėl gi nepradėjus darbui naudoti geros kokybės druskos? Saulėje džiovintas ir nerafinuotas be priedų išryškins geriausius jūsų maisto produktus sveikiausiu būdu.

Žalias medus

Druska turi būti saldi ir atvirkščiai, kad pagerintų skonį ir skonį. Taigi, kai dedate saldumo, rinkitės tokį saldumą, kuris turi gydomąjį poveikį jūsų kūnui ir sveikatai. Neapdorotas medus yra antivirusinis ir priešgrybelinis, jame yra galingų antioksidantų. Jis padeda išvengti alergijų, stabilizuoja kraujospūdį ir subalansuoja cukraus kiekį kraujyje. Jis taip pat stiprina imuninę sistemą ir gerina virškinimą.

Daugiau apie Izelle:

Gyvenimo būdo šefė ir kulinarinių knygų autorė Izelle Hoffman yra kylanti žvaigždė Pietų Afrikos kulinarijos skliaute. Užauginta ūkininkavimo aplinkoje, kurioje labai svarbus geras maistas, ji įsitikinusi, kad taisyklinga mityba labai prisideda prie geros sveikatos.

Izelle yra gerai žinoma vietinės televizijos auditorijai kaip daugelio programų gyvenimo būdo šefė, taip pat ji yra maisto redaktorė įvairiuose kūno rengybos žurnaluose. Ji yra autorė Sąmoningas valgymas.

Sekite Izelle socialiniuose tinkluose:

@IzelleHoffman Instagram
Izelle Hoffman gyvenimo būdo šefė Facebooke

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *