Kaip sumažinti energijos sąnaudas gaminant maistą

Kaip sumažinti energijos sąnaudas gaminant maistą

Nuotrauka: Africa Studio (Shutterstock)

Kai šaltis tikrai įsitvirtina, mes daug kalbėjome apie energijos taupymo būdus. Mes turime taip pat kalbėjome apie tai, kaip pasiruošti didžiosioms šventėms. O kas, jei pasakytume, kad galite padaryti abu? Net jei rengiate didžiulį Padėkos dienos ar Kalėdų švenčių proga, jums nereikės sugadinti sąskaitos už energiją, kurią sukuria jūsų virtuvė.

Štai kaip sutaupyti energijos, kol verdate audrą (neskaitant energiją taupančių prietaisų).

Skaityti daugiau

Priderinkite indus prie valgio

Esu kaltas, kad naudoju skrudintuvą tiesiogine prasme viskam, ką gaminu, o tai užima daug laiko ir yra gryno tinginystės rezultatas. Dar visai neseniai negalvojau, kad tai taip pat veiksmingas būdas eikvoti energiją, nes einu vienu kursu ir vienu metu. „Spark Energy“ teigimu, norėdami maksimaliai padidinti efektyvumą, maisto ruošimo įrankių dydį turėtumėte suderinti su patiekalo dydžiu. Jei kepate kiaušinį didelėje keptuvėje arba visus patiekalus gaminate atskirai skrudintuvo orkaitėje, eikvojate energiją. Tačiau jei jums reikia pagaminti tik vieną patiekalą, pabandykite naudoti skrudintuvą, o ne įjungti didelę orkaitę, nes tai taip pat gali eikvoti energiją.

„Compact Appliance“ netgi atkreipia dėmesį į tai, kad naudojant šešių colių keptuvę ant aštuonių colių elektrinio degiklio, galima iššvaistyti iki 40% pagamintos šilumos. Tokiu būdu jūs tiesiog sudeginate pinigus, taip pat juos sudeginate, jei jūsų keptuvių dugnai yra iškrypę. Būtinai periodiškai keiskite indus, kad keptuvės dugnai būtų lygūs – tokiu būdu jie efektyviau paskirstys šilumą. Keptuvės su variniu dugnu taip pat įkaista greičiau nei kitos, todėl kitą kartą atnaujindami rinkinį apsvarstykite jas pasiimti.

Galiausiai, kai tik galite, naudokite stiklines arba keramines keptuves, nes galite sumažinti orkaitės temperatūrą 25 laipsniais nepakenkiant maisto gaminimo greičiui, teigia Edison International.

Uždėkite ant jo dangtį

Gamindami maistą taip pat laikykite puodus ir keptuves dangčiais, naudodami kompaktišką prietaisą. Tai išlaikys šilumą jūsų virtuvės induose, kad maistas būtų paruoštas greičiau ir sutaupysite pinigų; maži pokyčiai prisideda prie didesnių skirtumų.

Panašiai nežvelkite į orkaitę atidarydami dureles, kol maistas ruošiamas. Temperatūra nukrenta 25 laipsniais kiekvieną kartą tai darant, todėl, pasak Edisono, orkaitė turi dirbti šiek tiek daugiau, kad ji vėl pakiltų.

Suplanuokite, kaip vienu metu gaminti tiek daug, kiek galite

Pasak Edisono, kai tik įmanoma, turėtumėte pabandyti kepti kelis patiekalus orkaitėje vienu metu. Tai puikus metas pasimėgauti patiekalais iš vienos keptuvės, gudrybių, kaip vienu metu kepti kelis dalykus orkaitėje, ir patarimų, kaip padvigubinti patiekalus greitai paruošiančiame puode ir olandiškoje orkaitėje.

Paruoškite prieš gamindami

Edisonas taip pat rekomenduoja pirmiausia atlikti visus su elektra nesusijusius darbus. Prieš įjungdami maišytuvą arba gruzdintuvą, įsitikinkite, kad visi ingredientai yra nuplauti, supjaustyti, atskirti, išdėstyti – viskas, ko jums reikia. Laikykite įrenginius išjungtus, kol jų prireiks, arba naudokite išmanųjį maitinimo laidą, kad jie būtų išjungti.

Kelias valandas atitirpinkite maistą šaldytuve, užuot naudoję mikrobangų krosnelę, o orkaitę įkaitinkite tik tada, kai būsite pasiruošę gaminti, kad jis neliktų karštas ir nieko joje nėra. Jei esate įsitikinęs virėjas, Edisonas netgi siūlo išjungti orkaitę ar viryklę likus kelioms minutėms iki numatytos dienos. Uždarius dureles ar dangtį, temperatūra vis tiek turėtų išlikti pakankamai aukšta, kad maistas būtų gaminamas iki galo (tačiau jei nesijaučiate pakankamai patogiai su šiuo gaminiu, turėtumėte tai praleisti).

Laikykite jį švarų

„Edison“ rekomenduoja degiklių tepimo plokštes laikyti švarias arba iškloti aliuminio folija, kad šiluma atsispindėtų aukštyn ir padidėtų energijos vartojimo efektyvumas. Prieš ruošdami didelius patiekalus išvalykite visą orkaitę ir viryklę, kad sumažintumėte susikaupimą ir nešvarumus, kurie gali turėti įtakos jos efektyvumui. Atėjus laikui jį išvalyti, įsitikinkite, kad tinkamai veikia savaiminio išsivalymo funkcija po to virti ar kepti, kad vėliau nereikėtų atskirai kaitinti, kad tik išvalytumėte.

Daugiau iš Lifehacker

Prisiregistruokite gauti Lifehacker naujienlaiškį. Paskutines naujienas rasite Facebook, Twitter ir Instagram.

Spustelėkite čia, kad perskaitytumėte visą straipsnį.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *