mokslas apie sveikus imbiero ir ciberžolės šūvius

mokslas apie sveikus imbiero ir ciberžolės šūvius

Kai kas nors biure grimasuoja prie savo stalo, galite lažintis, kad tai vienas iš dviejų dalykų: reikalaujantis el. laiškas arba tai, kad jie ką tik išgėrė sulčių, pilną aštrių ar žolių ingredientų.

Šie kadrai yra tokie įprasti, kad dabar juos galima įsigyti daugelyje įprastų parduotuvių ir kavinių. Griebti juos panašu į tai, kaip pakeliui į biurą pasiimti plokščią baltą arba šaukštą pomidorų sriubos, kai jaučiatės blogai.

Tačiau ar už šiuos mažyčius gėrimus slypi koks nors mokslas, leidžiantis teigti, kad jie tikrai mums duoda naudos? O gal tai tik dar vienas klaidingas sveikatingumo pasaulio pažadas?

Kas yra sultyse?

Nors jie vadinami sultimis, paprastai juose gausu žalių daržovių ir prieskonių, tokių kaip imbieras ar ciberžolė.

Kaip ir įprastos stiklinės sulčių, didžiausias šratų privalumas yra tai, kad jie siūlo didelę maistinių medžiagų koncentraciją mažoje dozėje. „Daugelis teiginių apie sulčių gėrimus slypi tame, kad jie gali tiekti koncentruotas maistines medžiagas tiesiai į jūsų kūną, nekramtant ir nevirškinant valgio“, – sako registruotas mitybos specialistas Eli Brecheris.

Daugelis sulčių injekcijų žada tokius rezultatus kaip imuniteto „stiprinimas“ ar daugiau energijos. „Tačiau nebuvo atlikta jokių reikšmingų klinikinių tyrimų, įrodančių, kad šie šūviai turi kokią nors nurodytą naudą“, – priduria Brecher.

Sulčių šūviai
Sultys: ar tikrai yra naudos?

Ar sveikatos tyrimai veikia?

Nors kadrai galbūt nebuvo ištirti, galime išsiaiškinti, ar juose tikrai yra kokių nors gerų dalykų, pažiūrėję į pačias sudedamąsias dalis. „Sultys, pripildytos maistingų daržovių, tokių kaip špinatai, salierai ir morkos, gali suteikti jums mikroelementų (vitaminų ir mineralų), dėl kurių kelias valandas gali jaustis „užkrautas“, – sako Brecheris.

Mokslas taip pat palaiko idėją, kad kai kurie ingredientai veikia greitai. Pavyzdžiui, įrodyta, kad burokėliai padidina nitratų kiekį kraujyje per tris valandas po suvartojimo ir yra susiję su beveik tiesiogine nauda našumui.

„Jums taip pat reikėtų valgyti daug burokėlių, kad gautumėte pakankamai nitratų, reikalingų darbui [improvements]todėl dažniausiai patogiau vartoti koncentruotą dozę, pavyzdžiui, burokėlių sultis“, – anksčiau pasakojo sporto mitybos specialistas Mikari Scipioni. Stilistas. Kituose ingredientuose, pavyzdžiui, guaranos sėklose, yra kofeino, kuris gali turėti tiesioginį stimuliuojantį poveikį.

Tačiau mityba yra ilgalaikė strategija, o ne greitas sprendimas, o vieno šūvio nepakanka norint sukurti ilgalaikius sveikatos skirtumus. Pavyzdžiui, imunitetas pagerinamas tik dėl ilgalaikio elgesio su sveikata. Taigi ar šie šūviai pasikeis, jei gersite juos kasdien?

„Kai kurios sulčių sudedamosios dalys gali būti naudingos sveikatai, kai jos vartojamos didelėmis dozėmis ir reguliariai“, – sako Brecheris. Taip pat svarbu patikrinti sudedamąsias dalis: „Nors sultyse yra daug pagrindinių ingredientų, daugelis jas maišo su saldesnėmis sultimis, kad būtų skanesnės. Pavyzdžiui, vienas iš populiariausių imbiero šratų didžiojoje gatvėje iš tikrųjų yra 75% obuolių sulčių ir tik 25% imbiero”, – sako Brecheris.

Nepaisant to, imbiero nauda, ​​įskaitant pykinimą, sąnarių sustingimą ir raumenų skausmą, buvo įrodyta vartojant 1–3 g per dieną, taigi, 25 ml iš 100 ml injekcijos tikriausiai pagerins kai kuriuos jūsų sveikatos elementus.

Imbiero sultys
Imbieras yra pigesnis šviežias nei išspaustas sultimis

Geriausias būdas gauti maistinių medžiagų

Izoliuotos maistinės medžiagos ne visada yra geriausias būdas pagerinti jūsų sveikatą. „Imbieras buvo siejamas su rėmens stiprėjimu, o paprasto obuolių sidro acto gėrimas gali pažeisti dantų emalį“, – aiškina Brecheris.

Be to, požiūris į sveikus ingredientus pirmiausia gali būti naudingas, nes daugelis maistinių medžiagų geriausiai veikia, kai jos derinamos su kitais maisto produktais. “Pavyzdžiui, ciberžolė nėra ypač biologiškai prieinama, o tai reiškia, kad ji nėra lengvai absorbuojama, kai vartojama viena. Derinant jį su žiupsneliu juodųjų pipirų ir sveikųjų riebalų šaltiniu, pavyzdžiui, alyvuogių aliejumi, ciberžolė tampa stipresnė, todėl tradicinis ciberžolės naudojimas kariuose ir troškiniuose yra naudingesnis“, – priduria Brecher.

Tada yra kaina. Kai kurios sultys kainuoja apie 2 svarus sterlingų, todėl gali būti prasmingiau valgyti tik šviežias daržoves. Arba galite pasigaminti patys naudodami sulčiaspaudę arba trintuvą (pastarasis išsaugos ir augalo skaidulą).

Tikrai, ar gersite sultis, ar ne, priklauso nuo jūsų. Didelė gėrio dozė tikriausiai nepadarys jums jokios žalos ir netgi gali turėti trumpalaikės ar ilgalaikės naudos sveikatai. Tačiau norint įperkamos ir tvarios savijautos, tikriausiai geriausia sutelkti dėmesį į savo kasdienę mitybą, o ne į tai, ką suvalgote per 10 sekundžių.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *