Negalite rasti tofu vietinėje parduotuvėje? Štai paprastas receptas, kaip pasigaminti namuose

Negalite rasti tofu vietinėje parduotuvėje?  Štai paprastas receptas, kaip pasigaminti namuose

Jei esate kūno rengybos entuziastas ir veganas, galbūt esate vienas iš žmonių, kurie valgo tofu, o ne panerį. Nors daugeliui žmonių prekybos centre tai lengva, kitiems gali būti sunku aptikti tofu vietinėse parduotuvėse. Jei esate vienas iš tų žmonių, nesijaudinkite, nes šis paprastas metodas gali padėti jums namuose pasigaminti baltymų turtingą tofu iš dviejų ingredientų – avinžirnių ir vandens.

Štai kaip tofu gaminti namuose:

  1. Avinžirnius pamirkykite per naktį po to, kai kruopščiai nuplaukite sieteliu po tekančiu vandeniu.
  2. Visą vandenį nupilkite, o kitą dieną avinžirnius nuplaukite. Į trintuvą įpilkite avinžirnių su dviem puodeliais vandens ir maišykite dalimis, kol gausite vientisą mišinį.
  3. Sumaišytus avinžirnius perkoškite per muslino audinį į dubenį. Iš muslino audinio su jame esančiu mišiniu padarykite išspaudžiamą maišelį. Gerai išspauskite mišinį, kad gerai nukoštumėte. Vanduo iš mišinio nuteka lėtai, todėl mišinį perkošti reikia šiek tiek laiko.
  4. Paimkite perkoštą mišinį ir sudėkite į puodą. Puodą laikykite ant visos ugnies ir leiskite mišiniui užvirti. Kai pamatysite burbuliukus, sumažinkite liepsną ir virkite mišinį dar pusvalandį. Laikui bėgant mišinys sutirštės. Kai jis pakankamai tirštas, nukelkite ugnį ir leiskite mišiniui kurį laiką atvėsti.
  5. Palikite mišinį inde ilgiau nei 2 valandas tuščiąja eiga. Tai užtikrins, kad mišinys gerai sustings ir tofu sustings.

Kai tofu sustings, galėsite jį naudoti kaip ir kada reikia. Jis skanus kaip parduotuvėje pirktas tofu, o tofu universalus kaip varškė. Priklausomai nuo jūsų nuotaikos ir mitybos reikalavimų, jį galima naudoti tiek sausuose, tiek šlapiuose receptuose. Avinžirniuose gausu baltymų, todėl tofu yra puikus baltymų šaltinis, padedantis patenkinti dienos baltymų poreikį.

Skaitykite visas paskutines naujienas, naujausias naujienas ir IPL 2022 tiesioginius atnaujinimus čia.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *