Pridėkite šio neįprasto skonio užuominą į savo sviestą

Add a hint of these unusual flavours to your butter

Nors sviestas turi neigiamą reputaciją fitneso entuziastų pasaulyje, naudojant saikingus kiekius, jis gali būti skanus būdas suteikti maistui daug skonio ir sodrumo. Jis pagamintas iš pieno, jame yra vitamino D ir kalcio, kurie yra svarbūs kaulų augimui ir stiprumui.

Pastaruoju metu socialinėje žiniasklaidoje pastebima tendencija, kad šefai ir kulinarai mėgėjai į paprastą sūdytą sviestą deda įvairiausių skonių, kad sukurtų unikalius ir įdomius kūrinius, kurie puikiai dera su pikantiškais, saldžiais, aštriais ir umami patiekalais.

Štai sąrašas neįprastų sviesto rūšių, kurios jums gali patikti arba nepatikti.

Sviestas, pagamintas iš spragėsių

Kiekviena filmo žiūrėjimo patirtis yra neišsami be sviestinio sūrio spragėsių, tačiau šis spragėsių skonio sviestas perkelia jį į kitą lygį. Šis užtepas sukuriamas derinant sūdytus, šviežiai spraginti kukurūzus su nesūdytu sviestu. Arba į maišytuvą kartu su sviestu galite įdėti šiek tiek chaat masala, žiupsnelį čili miltelių ir šlakelį haldi. Jį galima derinti su verdančiais kukurūzais arba valgyti su roti ar paranthas.

Sumaišytas vaisių sviestas

Šis vaisių sviestas, paruoštas su mėlynių, braškių ir gervuogių kompotu, yra puikus ir viliojantis saldaus, aštraus ir sūraus skonio derinys. Įdėkite vieną puodelį vaisių į vieną lazdelę kambario temperatūros sviesto ir gerai sumaišykite naudodami greitaeigį maišytuvą. Laikykite jį šaldytuve ir šaukšteliu sviesto patepkite mėgstamus pikantiškus ir saldžius prancūziškus skrebučius, blynus, bandeles ar pyragą.

Moliūgų skonio sviestas

Nors moliūgų prieskonis neseniai išgarsėjo Vakarų šalyse, jis turi atsidavusių gerbėjų visame pasaulyje. Jei norite būti itin kūrybingi ir įtraukti šį prieskonių mišinį į maistą, pabandykite pasigaminti moliūgų prieskoniais pagardinto sviesto. Cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių milteliai greitai derinami su skrudinta raudonojo moliūgo tyrele ir lydytu sviestu. Jei reikia, į sviestą įberkite daugiau prieskonių. Gurkšnodami kavą ar arbatą, ištepkite šiuo sviestu batoną ar bagelį.

Šokoladinis kremas

Šis desertinis sviestas paruošiamas paprastai ir greitai. Šis aromatizuotas sviestas gali būti naudojamas įvairiems maisto produktams, tačiau geriausias būdas juo mėgautis yra ant pagrindinio skrebučio ar pyrago. Kadangi šokoladiniame svieste yra tik du komponentai, būtina naudoti aukštos kokybės šokoladą. Tamsūs ir turtingi kakavos milteliai dedami į sviestą, kol neliks kakavos miltelių dryžių ar gumulėlių. Norėdami pagerinti šokolado skonį, į sviestą įpilkite šiek tiek ištirpinto juodojo šokolado. Jei jaučiatės eksperimentuojantis, į šokoladinį sviestą galite pridėti kitų skonių, pavyzdžiui, sūdytos karamelės, iriso ar kavos, kad jis būtų įspūdingas.

Žolelių ir česnakų sviestas

Česnako skonio derinys su sviesto sūrumu ir glotnumu yra nuostabus. Kitą kartą gamindami šį tradicinio skonio sviestą naudokite confit arba skrudintą česnaką. Norėdami paruošti česnako mišinį, keletą valandų lėtai troškinkite saują nuvalytų česnako skiltelių alyvuogių aliejuje, kol jos taps minkštos ir minkštos. Žolelės, tokios kaip kapotos petražolės, žalieji svogūnai, džiovinti čiobreliai ir rozmarinai, suteiks sviestui gaivaus skonio. Vietoj sūdyto sviesto naudokite nesūdytą sviestą ir šiek tiek druskos, kad sureguliuotumėte skonį. Šiuo sviestu patepkite kepsnius ir kitą ant grotelių keptą mėsą arba aptepkite skrebučius, pabarstykite sūriu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *