Skonių maišytuvas- The New Indian Express

Skonių maišytuvas- The New Indian Express

Greitųjų naujienų tarnyba

THIRUVANANTHAPURAM: Dalijimasis geru maistu su draugais ir šeima yra neabejotinai vienas geriausių savaitgalio planų. Dabar miesto žinovai gali paragauti daugybės kontinentinių ir sintezės skonių naujai paleistame restorane BLND Restobar NH66 aplinkkelyje netoli Technopark. Nuostabūs, erdvūs interjerai suteikia jaukią erdvę gurmanams, norintiems paragauti kontinentinių delikatesų ir vietinių patiekalų.

SFS Homebridge įvairių virtuvių restoranas atidarytas maždaug prieš mėnesį. „Qulon“ jautienos kepsnys „Crostini“ yra vienas iš jų privalomų išbandyti „fusion“ patiekalų, kuriuo ši vieta dabar garsėja. Užkandis gaminamas naminiu būdu su keptais jautienos gabalėliais ant mažų crostini griežinėlių. BLND taip pat siūlo daugybę tarptautinės virtuvės patiekalų, pavyzdžiui, vietnamietiškų ryžių makaronų suktinukų, tradicinį patiekalą iš Vietnamo. „Resto“ bare yra atskiras baro prekystalis ir valgomojo zona. Prekystalyje rasite įvairių vynų – rožinių, putojančių, raudonųjų ir baltųjų. Kokteiliai ir alus taip pat yra meniu dalis.

Susiburkite
Privačios BLND valgymo erdvės suteikia privatumą klientams, kurie ten ateina vyno, papietauti ir pabendrauti, sako Byju S Nair, SFS Homebridge maisto ir gėrimų vadovas. Atitinkamai buvo nustatytas ir meniu. „Tarp užkandžių rekomenduočiau Tandoor Mixed Grill Platter, kurį sudaro vištienos tikka, žuvies tikka, ėrienos kebabas, salotos ir mėtų čatnis. Jis patiekiamas ant medinės lentos, juo gali dalintis trys žmonės. Visas unikalias salotas, sriubas, pagrindinius patiekalus ir desertus kruopščiai atrinko vyriausiasis šefas Bitto Mathew. Mūsų fitneso entuziastingiems klientams taip pat siūlome įvairių sveikų salotų, pavyzdžiui, piramidės fermą, kurioje yra pomidorų, kukurūzų, salotų, paprikų ir daigų su šlakeliu aviečių vinigreto. Galite pritaikyti jį su vištiena. Vegetarai gali pasidžiaugti įdomiais pasiūlymais, pavyzdžiui, „saulėlydžiu ant papad“, kuris yra baltos ir juodos bengalijos gramų ir žemės riešutų, grūdintų kokoso drožiniais ant papadinio pagrindo, mišinys“, – aiškina jis.

Ryžiai ir spindesys!
Pagrindiniame patiekale yra daugiau ne daržovių rūšių, patiekiama su ryžiais ir kliento pasirinkta duona. Aštraus tradicinio maisto mėgėjams chemeen mulagau thakkali, patiekiamas su garuose virtais ryžiais arba kallappamais, bus tinkamas pasirinkimas pietums ar vakarienei.

Jei norite eiti į žemyną, eikite į „Quarter N More“, kuriame yra ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė ir šlaunelės, patiekiamos su bulvių koše ir troškintomis daržovėmis. Firminis šefo patiekalas, supjaustyta greitai kepta jautiena su austrių padažu ir juodaisiais pipirais, patiekiama su yan chow keptais ryžiais, bet kuriuo atveju yra prabangus.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – BLND taip pat parengė įvairius desertus. Tiramisu pyragas ir cukruotas imbiero kreminis brulė yra vieni iš Europos įkvėptų saldžių delikatesų. Iš „Desi“ krepšelio geriausiai parduodamas „Mitai Bake“ – sulietas desertas, kuriame kepama morkų halwa, gulab jamun ir sluoksniuota tešla, papuošta ghi ir džiovintais vaisiais.

Troškulio kampas
BLND gali rinktis iš maždaug aštuonių firminių kokteilių. Iš šios partijos „Purple Garden“, pagamintas iš drugelių žirnelių žiedų sirupo, rozmarino žolės ir citrinos bei agurko griežinėlių, yra gaivus. Probiotinis gėrimas iš Rusijos gira yra puikaus skonio, taip pat padeda skatinti virškinimą. Pasifloros vaisiai ir citrinžolės martinis yra dar vienas geriausiai parduodamas jų baras.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *