Šokoladinio žemės riešutų sviesto kokteilio su žalumynų milteliais receptas

Vasarai pamažu einant į pabaigą (taip, ji tęsiasi iki 21 d., ir jūs negalite manęs įtikinti kitaip), jaučiu šiokią tokią nostalgiją. Man pasisekė užaugti prie paplūdimio, todėl mano vaikystės vasaros prisiminimai susideda iš dienų, praleistų šokinėjant tarp jūros ir smėlio, važinėjant dviračiais lentiniu taku su draugais ir gurkšnojant tirštus kreminius pieno kokteilius prieplaukos gale.

Kitą dieną troškau savo seno pieno kokteilių užsakymo: šokoladinio žemės riešutų sviesto. Tačiau ledų skyriuje trūko mano šaldiklio, todėl nusprendžiau improvizuoti ir išplakti kažką tokio pat kreminio ir skanaus, bet idealiai be didelio cukraus kiekio kraujyje šuolio.

Taigi, į maišytuvą įmečiau ledo, šaldyto banano, žalio kakavos miltelių, tamsaus šokolado, žemės riešutų sviesto, chia sėklų, cinamono ir naminio riešutų pieno. Tada nusprendžiau pridėti dar vieną ingredientą, kad išties padidinčiau sveiką palankumą: „minbodygreen“ ekologiškas daržoves+.

Pats mišinys jau yra nuostabus skaidulų ir baltymų balansas – jau nekalbant apie kakavos miltelius, kurie turi priešuždegiminių savybių. Į mišinį įdėjus žalumynų miltelių, mišinys tikrai pakylėja (nepažeidžiant skonio). Žinoma, mišinyje yra daugybė ekologiškų produktų (lapinių žalumynų! jūros daržovės! uogos!), tačiau šiame recepte aš ypač džiaugiausi, kaip ekologiškos daržovės+ gali padėti palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.* Taip yra todėl, kad ne tik jis yra geras skaidulų šaltinis, tačiau jame taip pat yra cinamono žievės ekstrakto, kuris padeda sulėtinti virškinimą ir riboja į kraują patenkančios gliukozės kiekį.*

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *